Coltelli da formaggio / Acciaio

Tassello Assaggia Formaggio

Il tassello assaggia formaggio FAMA fa parte degli utensili del casaro; ideale per molti tipi di formaggio, soprattutto quelli stagionati. Grazie alla particolare struttura viene inserito nella forma, per poter prelevare un campione di formaggio e così verificare il suo stato di stagionatura. Le possibili imperfezioni, all’ interno delle forme, possono essere controllate utilizzando il manico come battitore.